Turoperadores y profesionales de agencias de viajes de Irlanda visitan Extremadura del 21 al 25 de octubre para descubrir los productos gastronómicos más representativos de la región, así como el patrimonio cultural y natural, dentro de un viaje organizado por la Dirección General de Turismo, en colaboración con la Oficina de Turespaña en Dublín.
El objetivo de esta iniciativa es reforzar la promoción turística de Extremadura en Irlanda, con especial atención a las experiencias que ofrecen las rutas gastronómicas.
El recorrido comenzó en Zafra con una visita guiada y una cata comentada sobre la Ruta del Vino y Cava Ribera del Guadiana.
La jornada siguiente estuvo dedicada a la Ruta del Ibérico, con la realización de un safari del jamón por la dehesa para descubrir el hábitat en el que se cría el cerdo ibérico y el proceso de elaboración de uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía extremeña. Se concluyó con un recorrido por Mérida para conocer el legado romano.
El viernes, el grupo visitó una quesería en Sierra de Fuentes para realizar una actividad de la Ruta del Queso dedicada a conocer las diferentes variedades queseras de la región, así como las tradiciones y la cultura en torno a este alimento.
Más tarde, el grupo se trasladó a Casar de Cáceres. El programa de este día terminó con una visita guiada por la Ciudad Monumental de Cáceres.
Las jornadas del sábado y el domingo se dedicarán a recorrer algunos de los principales enclaves naturales de Extremadura, como el Parque Nacional de Monfragüe y la Reserva Natural Garganta de los Infiernos en el Valle del Jerte. En estos espacios realizarán actividades de turismo activo y de observación de aves.
Esta última parte del itinerario incluye también una visita guiada por la ciudad de Plasencia para conocer su patrimonio.